श्रेणी दूध पीता है

केफिर
दूध पीता है

केफिर

केफिर एक अद्वितीय किण्वित दूध भोजन है। यह अविश्वसनीय हीलिंग गुणों के साथ सबसे अच्छा प्रोबायोटिक उत्पादों में से एक है। इस पेय के लिए नुस्खा सदियों से एक रहस्य बना हुआ है, और आज यह सबसे लोकप्रिय किण्वित दूध उत्पाद है। पैगंबर के अनाज। इस पेय का इतिहास रहस्य में डूबा हुआ है।

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नारियल का दूध

नारियल का दूध एक ऐसा उत्पाद है जिसे पूर्वी एशियाई व्यंजनों में व्यापक अनुप्रयोग मिला है। इंडोनेशिया और मलेशिया में, इसे संतन के रूप में जाना जाता है, फिलीपींस में इसे गाटा कहा जाता है। एक बहुत ही नाजुक, स्वादिष्ट स्वाद, नाजुक परिष्कृत सुगंध, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि स्वास्थ्य पर लाभकारी गुणों और लाभकारी प्रभावों की एक बहुत प्रभावशाली सूची ने इस उत्पाद को पूर्वी एशियाई व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय बना दिया है।
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भैंस का दूध

एशियाई भैंस अजेय प्रतिरक्षा के साथ एक मजबूत और कठोर जानवर है। भैंस के दूध को पोषक तत्वों और प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट्स का एक महत्वपूर्ण स्रोत माना जाता है। यह पेय महिलाओं की संरचना के समान है, इसलिए इसे अन्य प्रकार के जानवरों के दूध के बीच मनुष्यों के लिए सबसे उपयोगी माना जाता है।
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खट्टा दूध

एक आदमी ने खट्टा दूध का स्वाद चखा, जिस दिन उसने जानवरों का दूध पाना सीखा - यह वे दही के बारे में कहते हैं। वास्तव में, नाम स्वयं के लिए बोलता है - इस उत्पाद को प्राप्त करने के लिए सरल है, जिसने इसे इतने समृद्ध इतिहास के साथ प्रदान किया। इस मिल्क ड्रिंक का उल्लेख रोम, ग्रीस और रूस के प्राचीन वैज्ञानिकों के लेखन में मिलता है।
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अखरोट का दूध

पशु उत्पत्ति का दूध बिक्री और लोकप्रियता की ओर जाता है। नट से सफेद मीठा तरल कई मायनों में खो देता है: उच्च लागत, उत्पाद की न्यूनतम उपभोक्ता जागरूकता, एक नया अपरिचित स्वाद। अखरोट के दूध के बारे में आपको क्या जानने की आवश्यकता है, गाय के दूध को बदलने की आवश्यकता क्यों है, और क्या उत्पाद निर्माता द्वारा घोषित धन के लायक है?
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थाइन

टैन एक किण्वित दूध पेय है जिसे विशेष रूप से कोकेशियान लोगों द्वारा सराहा जाता है। अक्सर इसे हाइलैंडर्स के एक और पेय के साथ भ्रमित किया जाता है - अयरन, लेकिन वे कच्चे माल में मौलिक रूप से भिन्न होते हैं जिससे वे प्राप्त होते हैं। अयरन की तैयारी का आधार गाय का दूध है, और ऊंट के दूध और भैंस के दूध का उपयोग करके तन प्राप्त किया जाता है।
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छाछ

छाछ एक उप-उत्पाद है जो मक्खन के उत्पादन में प्राप्त होता है। द्वारा और बड़े, यह कम वसा वाले एक क्रीम है, जो आधे प्रतिशत से कम है। जो लोग अपने फिगर को फॉलो करते हैं और लो-कैलोरी फूड पसंद करते हैं, उनके लिए छाछ बहुत उपयोगी है। छाछ में दूध के समान ही पोषक तत्व होते हैं, वही विटामिन और खनिज।
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Varenets

Varenets एक किण्वित दूध पेय है जो पके हुए दूध या किण्वित बेक्ड दूध के आधार पर बनाया जाता है। आमतौर पर, खट्टा क्रीम के बजाय एक प्राकृतिक गाढ़ा और खट्टा-दूध बैक्टीरिया के स्रोत के रूप में खट्टा क्रीम का उपयोग किया जाता है। औद्योगिक उत्पादन में, दूध को किण्वित करने के लिए, विशेष रूप से किण्वित दूध बैक्टीरिया को शुद्ध रूप में इसमें मिलाया जाता है।
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Mazzoni

दही कोकेशियन व्यंजनों का एक किण्वित दूध पेय है, जो भैंस, बकरी, गाय, भेड़ के एंजाइमयुक्त दूध से बना है। व्यापक रूप से मध्य पूर्व और एशिया माइनर में वितरित किया जाता है। ड्रिंक का नाम क्रिया "मत्सत्सुनेल" और "मात्सुन" से आता है, जो कि अर्मेनियाई से अनुवाद में क्रमशः "किण्वन" और "छोटा" होता है।
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Suzma

सुजमा एक डेयरी उत्पाद है, जिसे कात्याक (अयरन) से मट्ठा निकालकर प्राप्त किया जाता है। नेत्रहीन पनीर (केल) जैसा दिखता है। उत्पाद मक्खन और खट्टा क्रीम के बीच एक मध्यवर्ती स्थान पर है, मध्य एशिया के देशों में व्यापक लोकप्रियता प्राप्त करता है: अज़रबैजान, किर्गिस्तान, ईरान, उजबेकिस्तान, ताजिकिस्तान।
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ऊँट का दूध

समय बीत गया जब दुकानों में दूध का वर्गीकरण केवल पूरे या गैर-उत्पादों के उत्पादों में शामिल था। आज आप कई प्रकार के विकल्प खरीद सकते हैं: गाय और बकरी से लेकर बादाम और नारियल के दूध तक। लेकिन इस समृद्ध वर्गीकरण में एक उत्पाद है जो विशेष ध्यान आकर्षित करता है। यह ऊंटनी का दूध है।
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दूध पाउडर

अब अलमारियों पर सुपरमार्केट में आप शिलालेख "दूध" के साथ जार, बैग और अन्य उज्ज्वल पैकेजिंग के विविध सेट देख सकते हैं। लेकिन अंदर बचपन से हर किसी के लिए परिचित उत्पाद नहीं है, लेकिन एक अज्ञात सफेद पाउडर है। तो यह वास्तव में क्या है? लेकिन वास्तव में, यह वास्तव में दूध है, केवल साधारण गाय के दूध को सूखाकर तैयार किया जाता है।
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Shubat

शूबात (च्ल) - कज़ाकों का एक पारंपरिक पेय, जो ऊंटनी के दूध से प्राप्त होता है। कौमिस की तुलना में, इसमें वसा की मात्रा अधिक होती है (8% तक)। यह एक खराब होने वाला उत्पाद है, जो तैयारी के बाद 5 दिनों के भीतर अनुपयोगी हो जाता है। शेल्फ जीवन का विस्तार करने की असंभवता के कारण, शुबट को व्यावहारिक रूप से बिक्री के लिए निर्यात नहीं किया जाता है।
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ऐरन

यह खट्टा-दूध पेय केफिर के समान है। यह कोकेशियान, बाल्कन और तुर्किक लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। प्राचीन कथाओं में, उन्हें देवताओं के पेय और युवा और सौंदर्य के अमृत के रूप में जाना जाता है। सामान्य तौर पर, पतले पूर्वी लोग सभी के पारखी होते हैं जो उपयोगी और सुंदर होते हैं। हीलिंग में एंटी-एजिंग गुणों के साथ खट्टा-दूध पीते हैं और सोने में उनके वजन का आकलन किया जाता है।
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पका हुआ दूध

पके हुए दूध का स्वाद सिर्फ उदासीन नहीं छोड़ सकता है। पतले और अधिक नाजुक दूधिया नोट एक अप्रत्याशित कॉफी और कारमेल aftertaste के लिए रास्ता देते हैं। यह इस नतीजे में है कि उत्पाद का पूरा आकर्षण झूठ है, यह उसी के लिए है कि एक व्यक्ति एक घूंट के समय को बढ़ाने की कोशिश करता है, ताकि कम से कम कुछ सेकंड के लिए इस मिठाई-कॉफी घूंघट में लंबे समय तक रहे।
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दधि

इस पेय की उत्पत्ति का इतिहास सदियों से छिपा हुआ है। किसी को कभी भी याद नहीं होगा कि कौन पहले किण्वित दूध के साथ आया था या उसने देखा कि इस पेय में ताज़ा स्वाद और उपयोगी गुण हैं। हालांकि, होमर के प्रसिद्ध ओडिसी में भी उस समय का उल्लेख है जब नायक एक साइक्लोपियन गुफा में खट्टा दूध के साथ गुड़ पाता है।
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Katyk

तुर्किक और बुल्गारियाई पाक परंपराओं ने कात्याक को मानवता दी। यह एक विशिष्ट राष्ट्रीय किण्वित दूध पेय है। स्थानीय पेय कत्यूर को अपने शुद्ध रूप में (नियमित केफिर / दूध की तरह) या सलाद और सूप में ड्रेसिंग में जोड़ें। पेय की उम्र 2 हजार साल से अधिक हो गई है। खाना पकाने के रहस्य, विशेष रूप से ट्रेपिडेशन के साथ सामग्री के संपर्क और चयन को पीढ़ी से पीढ़ी तक नीचे पारित किया जाता है।
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Ryazhenka

रियाज़ेंका एक स्वादिष्ट और स्वस्थ खट्टा-दूध उत्पाद है जो सभी को ज्ञात है। यह लंबे समय से रूस में दूध और क्रीम के मिश्रण से तैयार किया गया है, और नाम "यार्न" शब्द से आया है, जिसका मतलब उन दिनों में "तलना" था। यही है, दूध के साथ क्रीम बस ओवन में "तला हुआ" था जब तक कि वे एक सुंदर क्रीम रंग नहीं बन जाते - पके हुए दूध का रंग।
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कुमिस

किंवदंती के अनुसार, स्टेपी अमाज़ोन ने अपने बच्चों को स्तनपान नहीं कराया था। प्राचीन यूनानियों के अनुसार, उनके बच्चों ने कौमिस - घोड़ी का दूध खाया। होमर ने उन जनजातियों के बारे में भी लिखा है जो काला सागर से मंगोलिया तक के क्षेत्र में बसे हुए हैं और मारी के दूध पर खिलाया जाता है। यूनानियों के लिए, इस तरह के आख्यान आश्चर्यजनक थे, लेकिन वे शराब युक्त दूध पीने में रुचि रखते थे।
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केफिर

केफिर एक अद्वितीय किण्वित दूध भोजन है। यह अविश्वसनीय हीलिंग गुणों के साथ सबसे अच्छा प्रोबायोटिक उत्पादों में से एक है। इस पेय के लिए नुस्खा सदियों से एक रहस्य बना हुआ है, और आज यह सबसे लोकप्रिय किण्वित दूध उत्पाद है। पैगंबर के अनाज। इस पेय का इतिहास रहस्य में डूबा हुआ है।
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